アウトドア好きのポジティブ男が生活を楽しむブログ

アウトドア漬け日々を書いています。気軽に読んでください。 2018 10/22開設

殻付き牡蠣って宇宙だね。牡蠣のアレンジ料理。

冬はが貝が美味しい。近年には貝専門の飲食店ができたりと空前の貝ブームが来ていると思います。日本に出回っている貝としては主にサザエ、アワビ、トコブシ、トリガイ、アサリ、ホタテガイ、マガキ、イガイ、シジミ類などが挙げられます。 日本の食用の貝 …

殻付き牡蠣の美味しい食べ方。失敗しない簡単レシピ

岡山県日生産のがマガキ大量に届いた。 毎年、我が家に牡蠣が届きます。私の大好物だからです。 中毒の種類 生産量 食べ方 電子レンジで調理する場合 日本で最も多く流通しているのはマガキです。マガキは産卵に備えて栄養を蓄える冬が旬で、逆に日本海側で…

心に響く名言。弱ったときに使えるスラムダンクの名言

私は本を読むのが好きだ。 暇があれば本を読んでいる。 最近の読んだ本は「スラムダンク」だ。 三井寿の名言 赤木剛憲の名言 安西先生の名言はこの一つに尽きます 仙道彰の名言 田岡茂一の名言 宮城リョータの名言 みなさんのどうぞ 『SLAM DUNK』(スラムダ…

美味しい焼き芋の作り方。焼き芋は秋よりも冬がおすすめ。

秋があっという間に行ってしまった。 今年の秋は食べるのを忘れていた。 正しい落ち葉焚きの方法 美味しい焼き芋の作り方 いろいろと来年に向けて忙しかったんです。 朝起きてするべきことがあることは幸せなこと 忙しいといっても決して仕事の話ではなく、…

猟師歴50年の仕事と山の歩き方を紹介

最近、趣味はアウトドア。 という人が増えている気がします。(私の周りでw) 単純にアウトドアと言ってもジャンルは多岐にわたる。 焚き火 キャンプ BBQ 植物採集 動物観察 登山 ハイキング カヌー 釣り 自然と遊ぶのは良い。 暗い部屋の中でテレビゲーム…

無料のはてなブログからPROに移行しました。メリットとデメリット。アドセンス申請と合格する方法

遅ればせながらPROになりました。 無料で満足していたけど 有料版になるとデザインも変えられるので 結構テンション上がってる。 メリット 不要なリンクや広告が消せるので読みやすいらしい デザインが変えられてトップページを一覧形式に出来る 必要のない…

風が吹くと別れさせ屋が儲かる・スタバーバックスの裏技

今日は風が強いので趣味の鳥探しも中止。 ゆっくりと起きて新聞を取りに庭に出ると 白い紙切れが落ちていた。 風で飛んできたようだ。 スターバックスのレシート。 岡山店にイチローがわざわざくるはずもなく、近所の大学生が親の仕送りで行ったことにまず間…

特別な肉を食べる時(ジビエのキジ肉)

キジの肉が手に入った。 ネット上の雉レシピ 今回の雉料理の作り方 しかもとても鮮度が良い丸鶏で、胸肉はもちろん、手羽・もも・ささみ・モツ系もあるのです。 そもそもキジの料理って何があるのか。 あまり出回らないジビエ。 料理人なら貴重な食材に奮起…

人生は壮大な暇つぶし。鴨ダシスープの作り方。

いつも誰かが言っている意識高い系の言葉。余裕にある人生を送っている人ほどそういった類の言葉を言いたがる傾向にある。 だから私も言ってみる。 「人生は壮大な暇つぶしだ」 鳥ガラの煮出し方 ある余る時間を贅沢に消費して 取る必要のない出汁を取る 美…

料理楽しい。でもツマがドン引きしている。

やり始めたら最後までやり通す。 飽きる前にやり終えるのが良いだろう。 nature-hunt.jp そんなこんなで鴨だしスープ部。 部員募集始めました。 Twitter始めました。気軽にフォローお願いします。 にほんブログ村

外パリっ中ふわっの猪串。遠赤外線は最強ツール

冬に美味しい猪。 甘い脂が五臓六腑に染み渡る。 簡単にできるレシピで夜のおつまみに最適です。 www.youtube.com ただ滋養が付きすぎて眠れなくなります。 猟師からの戴きものです。 M氏いつもありがとう。 来年からは自分で獲りたいものです。 Twitter始め…

BBQをしている様に見えるでしょうが、全く違う。鳥ダシと作っているのだ

今日は休みなので 朝から薪を割って 火を起こして 肉を切って 焼いている。 近所のHさんも、妻のJさんもきっと 「いいわね〜ホワイト企業の窓際サラリーマンは」 と思っているに違いありません。 でも違うのです。 焚き火の楽しさ ゆらゆらと炎が波打ち、熱…

知ってる知識を学ぶ楽しさ

もし大人の頭脳のままで小学生に戻れたら、 楽しいのでしょうか。 そんな感じの1日でした。 まあスズメのこともわかったし 収穫があったな。 nature-hunt.jp Twitter始めました。気軽にフォローお願いします。 にほんブログ村

人生で初めてのホットなキャンプ

遅ればせながらホットウイスキー始めました。 なんてオシャレで なんでセクシーでしょう。 会社の先輩から話もたまには役に立ちますね。 普段はあまり感じないですが、 人間性は置いておいて、人生の先輩は、私の知らないことを知っている。 敬! nature-hun…

アウトドアの入門はコールマンに間違いはない

アウトドアメーカーは星の数ほどある。 、そんなにはない。 でも絶対に間違いないのは アウトドアを始めるならコールマンのギアを買っとけば良いってことだ。 nature-hunt.jp 慣れてくると、自分のスタイルにはめ込んで考えられるが、いろんなメーカーのギア…

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